Categoria: LATTICINI

Provenienza: Piemonte

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Formaggio a pasta molle leggermente stagionato preparato con latte vaccino, ovino e caprino; a forma di cubetto di colore giallo paglierino scarico. La crosta è umida e sottile edibile dal peso circa di 110 gr. Consistenza cremosa, si scioglie in bocca