Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Piemonte

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: E' un formaggio erborinato, maturato circa 2 mesi. Di colore bianco con striature blu. Il sapore è deciso ma dolce. Si consiglia di consumare questo formaggio a temperatura ambiente per assaporarne tutta la fragranza. La forma è da 1 kg. circa.